Produits traiteurs italiens
Pâtes fraîches farcies
- Truffe
- Ricotta basilic
- Artichaut
- Jambon de parme
- Bœuf
- Speck et fontina
- Tomate et mozzarella
- Burrata
- Asperge et mascarpone
- Citron
- Foie gras, …
Pâtes fraîches traditionnelles
- Tagliatelles
- Spaghetti
- Gnocchis, …
Plats cuisinés
- Lasagnes (Bolognaise, légumes, ricotta et épinards, tomate et mozzarella di bufala, cèpes et saucisses)
- Cannellonis (Ricotta et épinards, boeuf)
- Melanzane alla Parmigiana
- Polpette (boulettes de viande de boeuf à la sauce tomate et basilic)
- Arancini
Charcuterie traditionnelle
- Jambon cru grand affinage (Parme et San Daniele)
- Jambon cuit à la truffe
- Jambon braisé aux herbes
- Coppa
- Pancetta
- Guanciale
- Lard de colonnata
- Finocchiona
- Spianata picante
- Ventricina
- Saucisses Napoli
- Saucisses fraîches
- Mortadelle traditionnelle de Bologne
- Mortadelle à la truffe
Spécialités fromagères
- Mozzarella di bufala
- Burrata nature ou truffée
- Scamorza
- Gorgonzola
- Parmigiano 24 mois d'affinage minimum
- Pecorino affiné (nature, poivre ou truffe)
- Pecorino frais (nature, poivre, truffe ou piment)
- Provolone
- Camembert di bufala
- Ricotta
Desserts maisons
- Tiramisu (traditionnel, copeaux de chocolat, spéculoos, citron, cerise amarena…)
- Panna cotta
